2008. december 15., hétfő

PRAKTIKUS ÖTLETEK

Kenyér frissen tartása: Ha a kenyeret zárt dobozban tartjuk, és egy almát vagy egy szelet zellert teszünk mellé, tovább megőrzi frissességét.
Citrom tárolása, konzerválása: Ha a citromot vágási felületével kistányérra borítjuk, amelybe kevés ecetet öntünk, jól eltartható, nem penészedik meg.• Szárazra dörzsölt citromot tegyünk száraz üvegbe, és kössük le légmentesen. Így hónapokig friss marad.
Házi "piros arany" készítése: A szép piros, húsos pritaminpaprikát ledaráljuk húsdarálón, sóval összekeverjük. Sótartalma miatt az ételek sózására ügyelnünk kell.

Nincsenek megjegyzések: