LE A NEJLONZACSKÓVAL!

A nejlonzacskó mellőzésére már sok jó példa van előttünk a világból. Egyre több embernek jön meg a józan esze.
Vegyük elő a fonott kosarakat, amivel nagyanyáink is jártak a piacra. Tartaléknak pedig ott a vászon szatyor, behajtható a táskába, bármikor elővehető.
Szeretnénk, ha a debreceni biopiac közönsége úttörőként elöl járna ebben a jó kezdeményezésben. Talán mások is követnék a példánkat.

A DEBRECENI BIOPIAC VEZETŐSÉGE

SZINTETIKUS VAGY NÖVÉNYI HAJFESTÉK - 1. rész

Hajunk az egyik leglátványosabb névjegyünk. Ma már szinte nincs olyan nő, aki nem színezte, vagy festette volna be haját. Ám nem mindegy, hogy mindehhez mit használunk!

Sok-sok éven át festettem a hajam szintetikus festékekkel, amíg kb. egy évvel ezelőtt nem szembesültem azzal, hogy milyen veszélyes dolog is ez. Addig azt gondoltam, hogy maximum a hajamat károsíthatják a festékek azzal, hogy töredezettebb, szárazabb lesz, esetleg hullik. A többi vele járó veszélyről fogalmam sem volt.

Mik is ezek?
Ha az ÖkoTest német fogyasztóvédelmi magazin évről-évre megjelenő hajfesték tesztjeit olvassuk, megdöbbenünk, hogy a kémiai színezőket tartalmazó hajfestékek, hajszínezők minden alkalommal a létező legrosszabb osztályzatot kapják. Valamennyi tesztelt készítmény tartalmazott például a színanyag egyik építőelemeként aromás aminokat - leggyakrabban a 2,5-Toluylendiamint, amely kémiailag rokona a már tiltólistán szereplő, rákkeltő 2,4-Toluylendiaminnak. Az aromás aminokat azért is kifogásolták a tesztelők, mert a tapasztalat szerint allergiát kiváltó vegyületek. A hajfestékekben egyéb allergizáló anyagok - resorcin, konzerválószerek, halogén-organikus kötések - mellett más kritikus anyagokat is találtak, például a bőr áteresztőképességét növelő PEG (polietilén-glikol) emulgálószereket.
Ma már egyre több tanulmány bizonyítja a hajfestékek egészségkárosító hatását, feltételezi az összefüggést a hajfesték alkalmazása, illetve a hólyagrák, a nyirokrendszeri rák és a vérrák (leukémia) kialakulása között. A világos hajfestékek gyakran hidrogén peroxidot tartalmaznak. Ez az anyag maró hatású, belélegezve fejfájást, hányingert okozhat, de az idegrendszert is károsíthatja. Sötét hajfestékekben p-feniléndiamin található, ez a vegyi anyag feltételezhetően mutagén, azaz károsítja az emberi örökítő-anyagot, a DNS-t, lehetséges rákkeltő, allergén és irritáló hatású. A vesét, az immun, ideg- és légzőrendszert is károsíthatja. Több tanulmány jelent meg arról, hogy a fodrászok 30-60%-kal gyakrabban betegszenek meg bizonyos ráktípusokban.
Nem közismert, viszont tudományos tény az, hogy a bőrön át kétszer olyan könnyen szívódnak fel a veszélyes anyagok, mint a tápcsatornán keresztül. Van egy olyan mondás, hogy "talán biztonságosabb lenne a kozmetikumainkat megenni, mintsem magunkra kenni". Ennek az az oka, hogy az elfogyasztott táplálék egy része a kiválasztódás során kiürül a szervezetből. Ezzel szemben nagyon sok anyag, amit a krémekkel és a különböző kozmetikai anyagokkal, pl. hajfestékkel viszünk fel a bőrünkre, a káros anyagokat olyan molekulaszerkezetben tartalmazza, hogy közvetlenül a véráramba tudnak hatolni.
Ilyen sok negatívum után örülök, hogy rátaláltam a tisztán növényi alapú hajfestés lehetőségére, mint alternatív megoldásra. A következő számban leírom ezzel kapcsolatos tapasztalataimat, illetve megosztom az olvasókkal a lehetőségeket.

Forrás: www.angyalibirodalom.eoldal.hu/cikkek/hajfestek/hajfestek , www.antalvali.hu , www.vitaminsziget.com , www.hennaforhair.com
Írta: Burger Erika

KÖRNYEZETBARÁT CIMKÉK – 1.rész

A köztudatban leginkább elterjedtebb címkék – logók- a minősítést szolgálják, egyfajta információ közvetítés, tájékoztatás a vásárlók számára.
Hiszen, több kritériumnak kell megfelelni, szabványosított módon, hogy valamely cég vagy termék egy bizonyos környezetbarát logót a termékére, szolgáltatására kihelyezzen.

A magyar környezeti jelzés a Cédrus:


ezt a jelzést az a termék kaphatja, amely az adott igényt kielégítő egyéb termékekkel összehasonlítva, az azonos vagy jobb termékminőség mellett a környezeti életútelemzés alapján bizonyított módon megfelel a minősítés feltételeinek.
A védjegy használatról a Minősítő Bizottság dönt, erre pályázni lehet, amely önkéntes és folyamatos, de fizetni kell érte.
A logó alkalmazása a felvilágosítás-tudatformálás fontos eszköze.

Osztrák környezeti jelzés a Kék angyal:

1977-ben vezették be - ma már 4200 terméken található - amely a termék általános környezeti tulajdonságairól ad felvilágosítást. Viszont ma már a fogyasztók korrekt tájékoztatása érdekében a kedvező ökológiai indokokat is tartalmazza.

Eurovirág:

az Európai Unió által önállóan is jegyzett környezetbarát védjegye. Az egyes országokban arra kijelölt hivatalos szervek adományozzák. Eddig 250 termék nyerte el a minősítést.

Naturtextil:

16 textilgyártó és importőr termékein használt jelölés. Csak 100%-ban természetes alapanyagból készült termék kaphatja meg. A logó engedélyezésénél az alapanyag előállításától a feldolgozás, szállítás ökológiai, szociális jellemzőit is figyelembe veszik.

Fair Trade (Trans Fair):

a „harmadik világ” országainak, főleg élelmiszeripari termékein jelenik meg. Célja a német központú egyesülésnek, a kisparaszti szövetkezetek munka-és életkörülményeinek javítása, ösztönzés a piacképes, jó minőségű termék előállítására. Különös tekintettel a közvetítők kiiktatására és tisztességes fizetés biztosítására.

IFOAM:

koordinálja az ökológiai- bio- mezőgazdálkodás,100 ország, 700 tagszervezetét. Közzéteszi a biotermékek minőségi irányelveit, szervezi a biogazdálkodó mozgalom tapasztalatcseréjét.
Teljes jogú magyar tagszervezete a Biokultúra Szövetség.

Forrás:www.környezebarát-termék.hu, www.reflex.hu

ISMERETLEN ISMERŐS

Fekete Erzsébet és a Fekete méhészet

A méhekkel, első alkalommal volt tanáromnál és munkatársamnál találkoztam. Többszöri beszélgetésünk alkalmával meghívtak a méhészet egyik legszebb, illetve légnehezebb munkájába, a mézelszedésbe segíteni. A kezdőket ilyenkor a kisegítő háttér munkálatokban foglalkoztatják. A pergető kezelését bízták rám, ami hamar unalmassá vált mivel itt nem volt lehetőség a méhcsaládok munkájába betekinteni. Így kértem, hogy több munkafolyamatba is engedjenek bekapcsolódni.
A méhek zsongása, az akácerdő illata, az aranyló méz íze, a szakma rabjává tett. A munkámat pár méhcsaláddal jutalmazták. A kezdő években csak hobbi szinten folytattuk a munkahely mellett. Szakmai tudásunkat méhész iskola elvégzésével bővítettük. Az évek múlásával egyre több méhcsaládot szaporítottunk, mivel két lehetőségünk volt, méhészetünk fejlesztése, vagy munkahelyünk megszüntetése. A méhészet bővülésével és a szakmai tapasztalatok ismeretében nem csak a mennyiséget, de a minőséget is előtérbe helyeztük. Ezáltal tértünk át a bio technológiára. A bio termelés a kemikáliákat teljesen kiszorította a méhészetünkből, ezek helyett oxálsavat, illóolajokat, természetes növényi kivonatokat alkalmazunk. A méhek egészségmegóvása céljából.

A bio mézet olyan területeken termeljük, amelyek mezőgazdasági műveléstől érintetlenek. Ilyen területek például: akác, hárs, selyemfű, továbbá a hegyvidéki réti virágok. Illetve a mezőgazdasági kultúrákról termelt nem bio minősítésű virágmézek, ezek külföldre ipari és cukrászati célra kerülnek felhasználásra. Az egész éves méztermelésünk folyamatát a Biokontroll ellenőrzi és a minőségi tanúsítványt is az intézmény állítja ki. A méz minőségét központi, akkreditált laboron keresztül végzik. A méz tisztaságának megóvása érdekében mobil pergetőházat, saválló gépeket, kezelőládákat és, szűrő, ülepítő eszközöket használunk.
Az éves méztermelésünk több ezer km-es vándorlást igényel. Méhcsaládok felfejlődése lakásunk környezetében található: rét, legelő, különböző korai erdei fák, füzesek, mogyorófélék adják. Az akáctermelésünk Csongrád megyétől Nógrád megyéig terjed. A selyemfű mézet a Kiskunsági Nemzeti Parkban, a virágmézet hegyvidéken illetve a Hortobágyon termeljük.
Az első szempont a méhek egészsége, és jó kondícióban tartása, ezért mindig jó minőségű mézen teleltetjük őket. Év közben igyekszünk bőséges virágport adó legelőket keresni, és pergetések alkalmával több mézet hagyni a családoknál, hogy zavartalan legyen fejlődésük.
2006-ban méhészetünket országos szinten is elismerték, ekkor elnyerte a bemutató méhészet címet. Azóta fogadjuk az ország különböző részeiről az érdeklődő méhészeti csoportokat. A méhekkel kapcsolatos összes munkát családon belül látjuk el.

Gyermekeink egyre kevésbé tolerálják éjszakai szállításokat, a méz elszedésénél a méhszúrásokat, ami ellen a kánikulában is zárt ruházatot kell viselnünk, nem beszélve az időjárás viszontagságairól, ami egyre többször negatívan tarkítja éveinket. Mégis minden év új reményt hoz ebben a nem egészen tetőtől talpig mézes kánaánban.

NAGYANYÁINK KENYERE – A HARMADIK ÉVEZREDBEN

A közelmúltban kikísérletezett receptem a következő:

Hozzávalók:
* 4 dl víz
* 2 tk (8 ml) só (Himalája só vagy tengeri só)
* 8 ek olaj (hidegen sajtolt napraforgó olaj)
* ½ kg teljes kiőrlésű bio tönkölybúza liszt (lehetőleg frissen őrölve)
* 8 g foszfátmentes sütőpor (BioVegan – fél tasak)
* 1 tk köménymag
* 1 kk zöldfűszer (pl. tárkony)

Elkészítése:
A hozzávalókat a megadott sorrendben jól összekeverjük. Frissen őrölt liszt esetén puha, lágy tésztát kapunk. Érdekes módon a SPAR-ban kapható bio teljes tönkölylisztből készítve kemény, sűrű, nehezen keverhető lesz a tészta állaga. Kenyérsütő gép edényébe rakjuk és egyórás sütőprogramra állítva (dagasztás, kelesztés nélkül) kisütjük. Őzgerinc formába rakva normál sütőben is megsüthető, én még nem próbáltam, mert nagyobb odafigyelést igényel a sütés

Írta: Berzi István, okl. villamosmérnök, programfejlesztő

BARÁTUNK A FÖLD ÖKO TÁSKA - Januártól már a biopiacon is

TEREMTSÜNK DIVATOT MI MAGUNK A BIOPIACON!
Válasszon Önhöz illő színt! Ezek a "zöld táskák" nemcsak, hogy környezetbarát termékek, de rendkívül strapabíróak is. A füleknél megerősített és meghosszabbított szegésnek köszönhetően képesek akár kétszer annyit is elbírni mint a hagyományos nylon szatyrok. Stílusuk formájuk és színük változatos ezzel nemcsak hasznosak hanem kellően divatosak is lehetünk a használatával.

A környezetbarát táskák helyettesítik azokat a nylon szatyrokat, amelyekkel nap mint nap tucatszámra találkozunk. Évente átlagosan 500 darab nylon reklámszatyor birtokosai leszünk akrva akaratlanul. A neylon szatyrok, környezetszennyező csomagolóanyagok használatával mérgezzük folyóinkat, tavalyinkat, szennyezzük a természetet, bolygónkat és végső soron saját és gyermekeink jövőjét veszélyeztetjük.

A táskák eladásából befolyt összegekből a Barátunk a Föld Kft. zöld - alapítványokat, óvodákat, iskolákat, és már hasonló intézményeket támogat.

Méret: 35 cm magasság x 32 cm szélesség x 22 cm mélység
Mosás és használat: 30fokon mosható és akár 10 - 12 kg terhet is elbír!

A bevásárlótáskák, újrahasznosított környezetbarát anyagokból készülnek...

Ára: 490 Ft

ZACSKÓSTOP SPANYOLORSZÁGBAN IS

Spanyolország is csatlakozik a műanyag bevásárlószatyor ellen indított nemzetközi hadjárathoz.

A spanyol kormány két év alatt a felére akarja visszaszorítani az ingyenes, vékonyfalú műanyag zacskók forgalmát, 2010-től aztán a környezetvédelmi minisztérium tervei szerint kizárólag lebomló anyagból készült szatyrokat lehetne osztogatni.
Spanyolország lakossága évente 10,5 milliárd nejlonzacskót használ el, fejenként 250 darabot. Tízből csak egy kerül hulladékhasznosító üzembe, a többi szeméttelepen vagy a természetben - például a tengerben - végzi és 100 év is eltelik, mire elbomlik.
Környezetvédők sürgetik, hogy a teljes tiltással ne várjon a kormány 2010-ig, a zacskókat gyártó vállalatok ellenben úgy vélik, a tervezett intézkedések már így is túl szigorúak.
Világszerte egyre több helyen vonják ki a forgalomból a súlyosan környezetszennyező ultravékony műanyagszatyrokat. Legutóbb a kínai, majd az ausztrál kormány jelentette be, hogy még idén lép az ügyben.

NEJLONSZATYOR TILALOM MÁR KINÁBAN IS

Kínában tavaly nyáron lépett életbe az a rendelkezés, amelynek értelmében részben egyáltalán nem, részben csak fizetség ellenében adhatnak nejlonszatyrot a vásárlóknak a boltok Kínában.
A zöld olimpiát ígérő kínai kormánynak ez a rendelkezése is a környezet, valamint a takarékosság jegyében fogant. A kabinet azzal indokolta a szigorú rendelkezést, hogy az ország hatalmas mennyiségű műanyag szatyrot használ évente, s ez megkönnyíti ugyan a vásárlók dolgát, ám a vékony zacskók súlyosan környezetszennyezőek és fölöslegesen sok energiát, valamint nyersanyagot pazarolnak el gyártásukhoz.
A kínaiak naponta 3 milliárd darab, gyakorlatilag elpusztíthatatlan nejlonszatyrot vesznek igénybe, de szakértők becslése szerint a műanyag zacskók forgalma 30%-kal csökkenhet az intézkedés hatására a jelenlegi évi 1,6 millió tonnáról.
Írországban - ahol az elsők között vezettek be hasonló tilalmat - 90%-kal esett vissza a nejlonszatyrok használata a Waste Watch környezetvédelmi nonprofit-szervezet szerint. Több afrikai országban is tiltják az ultravékony műanyagból készült műanyag zacskók használatát.

ÖKOILLETÉK A NEJLONSZATYROKRA ROMÁNIÁBAN IS

Vége az ingyenes nejlonszatyrok osztogatásának a romániai üzletekben: a nem környezetbarát tasakokra darabonként 20 bani (14 forint) ökoilletéket kell fizetniük a vásárlóknak. Az új illeték bevezetésének célja, hogy kevesebb műanyag zacskót használjon a lakosság.

Egy román állampolgár évente átlagosan 250, nem környezetbarát anyagból készült zacskót használ, többnyire csak 20 percig. Két éve 1,3 millió tonna ilyen csomagolóanyagot forgalmaztak, mára ez a mennyiség 30%-kal nőtt, azaz 5 milliárd, nem újrahasznosítható zacskó kerül a szeméttárolókba, vagy landol utcákon, kanálisokban, zöld területeken.